“文心”课程体验：人间烟火气，颠炒焖煮中

为进一步加强大学生劳动实践教育，提升“文心”课程的多样性，近日，心湖书院组织学生在椒江校区食堂二楼举办了以“人间烟火气，颠炒焖煮中”为主题的心湖课程体验活动及第30期心湖沙龙。

特邀嘉宾

活动伊始，参加课程体验的15位同学认真穿戴好防护手套、口罩和帽子，做好全面防护后进入厨房。在授课教师薛振华的讲解下，同学们对中式烹饪的一般步骤有了初步了解。随后，大家两两分组，精心挑选菜肴。经过薛振华大厨的专业指导，同学们用心体验着每一个步骤，他们认真处理食材，巧妙搭配调料，将各种食材在锅中颠炒焖煮，使之散发出诱人的香气。整个厨房弥漫着浓郁的烟火气息，仿佛一幅生动的人间烟火画卷。

在学习烹饪的过程中，同学们互相交流心得，时而低头专注操作，时而抬头与同伴互动笑谈，现场气氛轻松愉快。经过一番努力，每组同学都成功完成了自己的选定菜肴，色泽鲜艳、香气扑鼻。互相品尝菜肴环节更是将活动推向了高潮，同学们纷纷端上自己亲手制作的菜肴，与其他小组分享。

活动现场

本次课程体验活动不仅让同学们学习了中式烹饪的制作技巧，亲身感受厨房里的烟火气，更让同学们深刻体会到团队合作的力量和乐趣，感悟了劳动的真谛。

据悉，心湖书院将于下学期正式开设《中式烹饪》劳动课程，通过烹饪课程的学习，让同学们初步掌握一定的烹饪技能，树立健康饮食的良好习惯，弘扬和培育劳动精神。

合影留念